La quiche fait partie de nos recettes fétiches par sa simplicité et son goût.
Elle est composée d’une pâte, d’une garniture et de l’appareil à quiche, que l’on appelle aussi appareil à crème prise.
La plus célèbre est la quiche lorraine, mais vous pouvez aussi réaliser des quiches au saumon, aux légumes, au jambon, au poireau…suivez vos envies.
Elle est très pratique pour un repas du soir avec une salade, mais aussi à emporter dans sa lunch box ou pour un pique-nique.
Ici on vous propose la Quiche tomate, jambon, chèvre :
Ingrédients Pour 8 Pers:
1 rouleau de pâte brisée
100 g de jambon
2 tomates
Fromage de chèvre
2 oeufs
10 cl de crème liquide
Poivre
Sel
Persil
Gruyère râpé
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