Gateaux

Recette de Concombre aux crevettes et au fromage blanc

Préparation:

Etape: 1
Lavez le concombre, et râpez-le.

Etape: 2
Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l’huile au basilic.
Salez et poivrez.

Etape: 3
Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.

Etape: 4
Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.

Etape: 5
Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.

Etape: 6
Recouvrez du mélange au fromage blanc.

Etape: 7
Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.

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