Préparation :
Enfariner le poulet. Dans un grand poêlon, faire dorer dans l’huile à feu vif.
Ajouter les oignons et faire revenir 4-5 minutes, ajouter les champignons, le thym, l’origan et le basilic et cuire 5 minutes supplémentaires.
Ajouter le bouillon de poulet, les tomates et l’ail puis couvrir et cuire au four à 200°C durant 40 minutes.
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