Cheesecake avocat et citron vert :
lorsqu’on utilise l’avocat pour un plat sucré donne un gout de kiwi ou banane mais avec le citron l’association est terrible.
Ingrédients :
Pour 8 personnes
160 g de sablé
50 g de beurre
4 citron verts
1 cuil. à café de Maïzena
400 g de fromage Philadelphia
100 g de mascarpone
150 g de sucre
3 œufs
2 avocats mûrs
