Rien de plus simple que de faire des pommes de terre sautées à l’ail c’est le meilleur des accompagnements. Il s’agit donc de petites pommes de terre tendres et fondantes avec un gout incomparable ! Elles sont très faciles à cuisiner.
Les pommes de terre sont juste cuites à l »huile, puis finies avec un peu de beurre frais et du persil haché, une recette délicieuse, juste quelques petits points de détails à bien suivre…
Les pommes de terre rissolées accompagneront idéalement une viande ou un poisson.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 kg de pommes de terre Primabreizh
– 2 gousses d’ail
– Persil frais
– Huile d’olive
Préparation:
Etape: 1
Rincer les pommes de terre
Etape: 2
Frottez-les pour retirer la peau
Etape: 3
Coupez-les en morceaux
Etape: 4
Hacher les gousses d’ail et ciseler le persil
Etape: 5
Dans une sauteuse, faites chauffer de huile d’olive
Etape: 6
Ajoutez-y les pommes de terre, l’ail et le persil
Etape: 7
Faire revenir à feu vif tout en mélangeant régulièrement
Etape: 8
Laisser cuire 40 à 45 minutes à feu moyen ( arroser d’un verre d’eau si nécessaire )
Etape: 9
A servir avec une viande ou une petite salade
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