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Plats

Poireaux à la carbonara

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Poireaux à la carbonara

Alors aujourd’hui pour changer un peu, voici une recette de poireaux façon carbonara!

Pas de pâtes dans la recette, juste des « tagliatelles de poireaux » et une sauce relevée par la saveur du curcuma. Ca change de la recette classique et c’est vraiment très bon!!

Entre la fondue de poireaux à la carbonara, ce plat associe le plaisir de Lard fumé et les bienfaits des légumes.

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Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Poireaux à la carbonara

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Poireaux à la carbonara

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation: 15 min. Cuisson: 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

– 4 Poireaux
– 200 g Lard fumé
– 1 c.à café Paprika
– 60 cl Crème liquide
– 3 gousses Ail
– Sel, poivre