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Gateaux

Pâte à crèpes moelleuse

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Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le…

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

INGRÉDIENTS :

POUR 20 CRÊPES

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250 g de farine
60 g de sucre
3 œufs
8 cl d’huile
80 g de beurre
75 cl de lait

PRÉPARATION :

Dans l’ordre des ingrédients, dans un saladier tamiser la farine avec le sucre, puis les œufs, un à un battu en omelette, Bien mélanger

Ajouter l’huile, faire fondre le beurre juste tiède, puis l’incorporer.

Finir avec le lait petit à petit.

Laisser reposer une heure mais cela n’est pas obligatoire pour que les crêpes soient moelleuses, avec ou sans le repos, elles sont aussi bonnes

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