Galette pomme de terre et oignon
La galette de pommes de terre est une préparation culinaire à base de pommes de terre, généralement frites à la poêle. Les recettes en sont multiples selon les régions ; elles peuvent associer des copeaux de pommes de terre, des œufs et des lamelles d’oignons ou d’autres ingrédients.
Ingrédients :
4 pommes de terre
1 oignon
150 farine
3 œufs
Fromage râpé
Sel, poivre
Huile
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