Blanquette de Poulet

Blanquette de Poulet :
Cette blanquette rapide au poulet est vraiment délicieuse.La blanquette revisitée avec du blanc de poulet … un délice comme chez Maman !

Ingrédients :

1 kg de blancs de poulet
1 grosse boite de champignons de Paris en conserve
2 carottes
2 oignons
2 cuill. à soupe d’huile d’olive
1 clou de girofle
un peu de muscade râpée
sel, poivre
Pour la sauce :
50 g de beurre
40 g de farine
1,5 bol du bouillon de la blanquette
sel, poivre

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