Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs

Préparation:

Etape: 1
Mettre la moitié des pommes de terre dans le fond de la terrine.

Etape: 2
Rajouter la moitié des légumes et des fruits secs, la viande, les épices, le sel, le poivre.

Etape: 3
Couvrir avec le reste de légumes et de fruits secs, les pommes de terre, puis arroser avec le vin blanc jusqu’à hauteur.

Etape: 4
Cuire au minimum 3 h 30 à 4 h à 180°C (Th 6).

Note de l’auteur:

Excellent plat pour les fêtes !

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