Préparation :
Mettre a cuire les pommes de terres dans un peu d’huile pendant 10 minutes.
Remuer de temps en temps
Ajouter les saucisses en rondelles
Faire dorer encore 10 minutes puis ajouter l’oignon émincé
Ajouter les champignons, les herbes de Provence, l’ail et 20 ml d’eau.
Poursuivre la cuisson 4 minutes
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