Préparation:
_ Comment faire les rôtis de pommes de terre au bacon ?
_ Commencer la préparation , en coupant en gros morceaux les pommes de terre décrassées et épluchées.
_ Les mettre dans le thermomix , ajouter le parmesan, le lard frais, le persil haché, une pincée de sel et de poivre.
_ Ajouter petit à petit de l’huile en vue d’obtenir un composé mou, pas trop liquide.
_ Chauffer un peu d’huile dans une poêle, puis cuire la préparation pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que les deux côté soient bien dorés.
_ Servir les rôtis de pommes de terre au bacon.
