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Gateaux Plats

Le khachapuri est un pain farci au fromage et garni d’un oeuf

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Le khachapuri est un pain farci au fromage et garni d’un oeuf

Le khachapuri est une sorte de galette, de pain plat, cuit à la poêle et garni d’un mélange de fromages. Ils viennent de Géorgie, les recettes sont nombreuses et les formes peuvent varier, on en trouve certains façonnés comme des baguettes aplaties aux bouts pointus, avec la garniture sur le dessus.

Vous aimez la cuisine du monde ? Vous allez adorer cette spécialité géorgienne ! Le khachapuri est un pain farci au fromage et garni d’un oeuf par-dessus.

Pour remplacer le fromage traditionnel utilisé, vous pouvez très bien utiliser de la mozzarella ou de la feta.

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Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Le khachapuri est un pain farci au fromage et garni d’un oeuf

Le khachapuri est un pain farci au fromage et garni d’un oeuf

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients / pour 4 personnes :

– 400 gr de farine de blé
– 110 ml de lait
– 160 ml d’eau
– 1 paquet de levure de boulanger sèche
– 1 cuil à café de sel
– 1 cuil à café de sucre en poudre
– 2 cuil à soupe d’huile de tournesol
– 300 à 350 gr de fromage mozzarella
– 3 oeufs