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Gateaux

Ile flottante express au pralin

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Si vous êtes équipé d’un robot multifonctions type Cook’in ou Thermomix, il faut absolument essayer de faire des îles flottantes.
le robot multifonction permet de moudre, concasser, hacher, mixer, couper en morceaux, émulsionner, fouetter, pétrir, faire revenir & colorer, cuire, pocher et cuire à la vapeur.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients POUR 6 PERS:

Pour la crème anglaise :

5 jaunes d’oeufs
70 g de sucre en poudre
50 cl de lait
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Pour les blancs :

5 blancs d’oeufs
40 g de sucre semoule