Gratin d’asperges aux œufs

Le gratin d’asperges demande de bien préparer les asperges et de bien les faire cuire. La petite touche de parmesan râpé fera toute la différence.

Ingrédients pour 2 pers :

1 botte d’asperges
4 œufs
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de chapelure (pas keto !)
20 g environ de parmesan
Sel au goût