Le gratin d’asperges demande de bien préparer les asperges et de bien les faire cuire. La petite touche de parmesan râpé fera toute la différence.
Ingrédients pour 2 pers :
1 botte d’asperges
4 œufs
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de chapelure (pas keto !)
20 g environ de parmesan
Sel au goût
