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Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four

C’est vraiment simple et vraiment bon, Un plat facile et rapide,à base de viande hachée et des pommes de terre (coupées en rondelles).

Voici un plat, cette recette j’ai dĂ©couvert aussi comment faire Ă  la maison le mĂ©lange d’épices Ă  Köfte đŸ˜‰ c’est vraiment très simple Ă  rĂ©aliser et les enfants apprĂ©cient.

RECETTE FACILE & SUBLIME ! Ce gratin parmentier vous ouvrira l’appétit.

Suivez la recette et prĂ©parez-la aussi, les ingrĂ©dients sont comptĂ©s sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-Ăªtre dĂ©jĂ ! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four

Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation:

Etape: 1
Pelez et faites bouillir 3 pommes de terre pendant 7 minutes. Coupez en tranches et déposez dans le fond d’un plat rond allant au four. Mettez d’autres tranches debout. Réservez.

Etape: 2
Dans un bol, combinez 750g de bÅ“uf hachĂ©, 1 oignon blanc Ă©mincĂ©, 1 c. Ă  thĂ©/cafĂ© de persil et 1 pincĂ©e de paprika. Assaisonnez de sel et de poivre.

Etape: 3
Mélangez, formez de grosses boulettes, et déposez sur les tranches de pomme de terre.

Etape: 4
Insérez d’autres tranches de pommes de terre entre les boulettes.

Etape: 5
Dans une casserole, faites fondre 5 c. Ă  soupe de beurre. Ajoutez 5 c. Ă  soupe de farine, et en remuant, faites cuire de 6 Ă  7 minutes.

Etape: 6
Dans une autre casserole, amenez à ébullition 4 tasses (1L) de lait. Versez graduellement dans le mélange de beurre et de farine, portez à ébullition, et en remuant constamment, cuisez 10 minutes.

Etape: 7
Assaisonnez avec 2 c. Ă  thĂ©/cafĂ© de sel et ½ c. Ă  thĂ©/cafĂ© de muscade.

Etape: 8
Versez sur les boulettes, et garnissez avec une fine couche de mozzarella rĂ¢pĂ©e.

Etape: 9
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 15 minutes.

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