Préparation :
1.Emincez l’oignon et coupez les champignons. Faites-le revenir dans de le beurre.
2.Dans une casserole, faites bouillir de l’eau avec le bouillon de légumes. Ajoutez le curry, puis la crème fraîche. Remuez bien. Incorporez l’oignon et les champignons.
3.Salez, poivrez. Parsemez d’aneth. Dégustez !
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