Gateaux

Tarte salée au chèvre et aux pruneaux

Préparation :

Etape 1
Etaler la pâte sur le fond de tarte.
Etape 2
Recouvrir le fond de chèvre bûche coupé en fines tranches, puis parsemer de thym.
Etape 3
Faire revenir dans une poêle les lardons et les pruneaux coupés en deux. Lorsqu’ils sont cuits, les répartir uniformément sur le chèvre.
Etape 4
Ajouter le mélange oeuf, crème, lait salé et poivré.
Etape 5
Faire cuire 25 min, à 200°C (thermostat 7) dans un four à chaleur tournante ou une demi-heure dans un four normal.

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