Préparation:
Etape: 1
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.
Etape: 2
Étalez la moutarde sur le fond de tarte de manière homogène.
Etape: 3
Monder les tomates et les couper en rondelles.
Etape: 4
Couper la bûche de chèvre en rondelles.
Etape: 5
Disposer les rondelles de tomate et de chèvre sur toute la pâte en les alternant.
Etape: 6
Ajouter du basilic sur l’ensemble de la tarte.
Etape: 7
Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 40′.
Etape: 8
Une fois cuite, laisser la tarte légèrement refroidir et répartir le miel sur l’ensemble de la tarte.