Plats

soufflé de potiron

La recette du soufflé de potiron

Voici une recette qui plaira aux petits gourmands.
Un potiron qui ne manque pas de souffle ! Inratable
Ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement d’une viande blanche.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 6 personnes :

500 gr de potiron
100 gr de gruyère râpé
3 œufs
75 gr de farine
60 gr de beurre
¼ de litre de lait
sel, poivre et noix de muscade