Plats

Ragout de lentilles aux légumes

Instructions :

Rincez les lentilles et égouttez les
Déposez les lentilles dans la cocotte.
Ajoutez les carottes et le panais coupés en tout petits dés.
Ajoutez la tomate en boite
Ajoutez les herbes de Provence, salez poivrez et ajoutez l’eau. Mélangez
Terminez en déposant des tranches de pommes de terre en les disposant en écaille

Parsemez d’huile d’olive, salez, poivrez et fermez la cocotte puis procédez à la cuisson.
Attendre 15minutes avant d’ouvrir la cocotte et parsemez de coriandre hachée juste avant de servir

 

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