Préparation:
Etape: 1
Emincez l’oignon et faites le revenir dans l’huile de sésame.
Etape: 2
Coupez le poulet en morceau et ajoutez le dans la poêle.
Etape: 3
Lorsqu’il commence à être cuit, ajoutez le lait de coco, le beurre de cacahuète et le satay tout en remuant pour bien diluer le beurre et obtenir une sauce bien homogène.
Etape: 4
Ajoutez le piment selon votre goût, salez et poivrez.
Etape: 5
La sauce ne doit pas être trop liquide et doit napper la viande tout en étant plus liquide qu’une crème : n’hésitez pas à y rajouter un peu d’eau ou à la laisser mijoter un peu plus longtemps.
Etape: 6
Dégustez avec du riz ou des nouilles sautées.
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