Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

Préparation:

_ Mettez d’abord les œufs, le jaune et le sucre dans un grand bol et mélangez avec une fourchette ou un mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit léger et gonflé.
_ Ajouter progressivement la farine et la vanille et mélanger.
_ Ajouter la crème fraîche, l’huile de graines et l’eau.

_ Ajoutez enfin la levure.

_ À ce stade, lavez et épluchez les poires et coupez-en 2 en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte.
_ Graisser et fariner un moule de 26 cm et y verser la pâte. Coupez les poires restantes en tranches et répartissez-les sur la surface.

_ Répartir le sucre cristallisé sur la surface et cuire à 180 ° dans un four statique pendant environ 60 minutes.

_ Retirer du four et laisser refroidir.

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