Préparation :
Etape: 1
Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 c à s d’huile jusqu’à blanchiment, ensuite Rajoutez les carottes puis la viande hachée, puis Faites revenir jusqu’à cuisson et évaporation totale de l’eau
Etape: 2
Rajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
Etape: 3
Laissez revenir 5 minutes.
Etape: 4
Abaissez la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Etape: 5
Etalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l’autre moitié par dessus, badigeonnez d’œuf battu et parsemez de fromage râpé
Etape: 6
Coupez des rectangles à l’aide d’un couteau puis enfournez jusqu’à dorure, environ 30 min à 210 °.
Etape: 7
Servez chaud ou tiède
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