Préparation:
_ Comment faire la tarte aux pommes de terre au four ?
_ Bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau salée.
_ Lorsqu’elles sont cuites, les égoutter.
_ Puis, laisser refroidir et les éplucher.
_ Les couper donc en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
_ Ensuite, graisser le fond d’un plat à four avec de l’huile. Saupoudrer de chapelure.
_ Puis, disposer les tranches de pommes de terre en une couche.
_ Assaisonner avec de la purée de tomates (crue, il n’est pas nécessaire de la cuire).
_ Ajouter ensuite le sel, l’huile d’olive, le poivre et le basilic haché.
_ Continuer avec du parmesan, des tranches de jambon cuit et des dés de fromage mixtes.
_ Poursuivre ainsi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient terminés.
_ Enfin, terminer avec beaucoup de parmesan à la surface.
_ Cuire à 180° pendant 15-20 minutes, les dernières minutes en utilisant la fonction grill.
_ La tarte aux pommes de terre au four est prête à être dégusté.
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