7. Il est trop dur : – Température trop élevée – Pas assez de beurre ou de sucre – Trop de farine
8. Il est trop “pâteux” : – Température trop basse – Le gâteau a refroidi trop longtemps dans le moule (l’idéal est de le démouler dès la sortie du four)
9. Il n’est pas assez doré : – Température trop basse – Les moules sont trop rapprochés pendant la cuisson
10. Les bords ont noirci : – Four trop chargé – Moule qui touche les parois du four ou un autre moule
11. Le gâteau n’a pas assez de volume : – Température trop élevée – Pas assez de levure – Pâte à gâteau trop mélangée – Moule trop grand Vous aimez cette astuce ? Partagez-la avec vos amis.